Se você está cansado da cueca virada tradicional, que lembra uma bolachinha sequinha, prepare-se para se surpreender! Hoje vou te ensinar uma versão fofinha e irresistível dessa receita clássica, feita com fermento biológico e uma massa que lembra pão de ló. Perfeita para acompanhar um cafezinho com leite ou até mesmo para vender, essa cueca virada é muito gostosa.
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Dicas para a Cueca Virada Ficar Perfeita
- Leite morno: Ajuda a ativar o fermento e deixa a massa mais fofinha.
- Óleo na temperatura certa: Se estiver muito quente, a massa fica crua por dentro. O ideal é que esteja em fogo médio.
- Polvilhe na hora: Açúcar e canela devem ser adicionados logo após fritar, para grudar bem na massa.
- Armazenamento: Se quiser guardar, deixe em temperatura ambiente por até 2 dias ou congele por até 1 mês.
E aí, pronta para fazer essa cueca virada fofinha e deliciosa? Corre para a cozinha e me conta depois o que achou! Se você gostou da receita, compartilhe com aquela amiga que também adora um lanche caseiro. E não esquece de marcar a gente nas redes sociais com as fotos das suas cuecas viradas. Nós adoramos isso!
Crédito: Receitas de Pai
