Pudim de maria mole simples – fácil e rápido de fazer
Imagem: Rodrigo Zilio
Quem não se lembra daquele pudim de maria mole da vovó? Uma sobremesa cremosa e deliciosa que nos levava para a infância. E o melhor de tudo: fácil de fazer!
Lembro de uma tarde ensolarada, quando minha avó preparou um pudim de maria mole de coco tão gostoso que desapareceu em questão de minutos. Aquele sabor suave e a textura leve me marcaram até hoje.
E hoje, quero compartilhar com vocês essa receita especial, adaptada para ser ainda mais fácil e rápida, para que vocês também possam relembrar momentos deliciosos ou criar novas memórias na cozinha.
Leia mais: Pudim de pão simples, firme e cremoso
Dicas para fazer o pudim de maria mole perfeito
- Variedades: Experimente utilizar outros sabores de maria mole, como chocolate ou morango, para criar novas versões do pudim.
- Textura: Para um pudim mais firme, adicione um pouco de gelatina incolor sem sabor à mistura.
- Decoração: Decore o pudim com coco ralado, raspas de chocolate ou frutas frescas.
- Acompanhamentos: Sirva o pudim com calda de caramelo quente ou morango.
Com essa receita simples e deliciosa, você pode preparar um pudim de maria mole de coco em casa e surpreender a todos. Perfeito para um lanche da tarde, sobremesa de um jantar especial ou até mesmo para presentear alguém.
Gostou dessa receita? Deixe seu comentário e sugestões para as próximas receitas!
Prepare um pudim de maria mole do seu jeito! Nossa receita básica te ensina a fazer um pudim cremoso e versátil, que pode ser adaptado com diferentes sabores.
- 1 xícara de chá açúcar (200ml)
- 200 ml água quente
- 240 ml leite quente
- 1 caixinha de maria mole sabor coco (50g)
- 395 g leite condensado
- 200 g creme de leite
- Caramelize a forma: Prepare uma forma de pudim caramelizando o açúcar. Para isso, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo dourado. Cubra o fundo da forma com o caramelo.
- Dissolva a maria mole: Em um recipiente, coloque o leite quente e adicione a maria mole em pó. Misture bem até dissolver completamente.
- Prepare o creme: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a maria mole dissolvida até obter um creme homogêneo.
- Montagem: Despeje o creme na forma caramelizada e leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até firmar.
- Desenformar: Para desenformar, passe uma faca sem ponta ao redor das bordas do pudim e vire em um prato. Se necessário, leve a forma ao fogo baixo por alguns segundos para soltar o caramelo.