Pão de ló de 5 minutos: receita profissional, rápida e fácil
Imagem: Isamara Amâncio
Quem não ama um pão de ló caseiro quentinho e fofinho para acompanhar o café da manhã ou um lanche da tarde? Mas quem tem tempo para ficar batendo ovos por longos minutos e misturando ingredientes um a um?
Pensando nisso, trago para vocês uma receita incrível de bolo, super fácil e rápida de fazer, pronto em apenas 5 minutinhos! Sim, você leu certo, em apenas 5 minutos você terá a massa pronta para ir ao forno.
Lembro da minha infância, quando minha mãe fazia aqueles bolos caseiros deliciosos, mas que levavam horas para ficar prontos.
Hoje, com a correria do dia a dia, precisamos de receitas práticas e saborosas. E esse bolo é a solução perfeita! Imagine chegar em casa após um dia cansativo e ter um pão de ló quentinho e fofinho te esperando.
Com essa receita, você não precisará mais esperar horas para saborear essa delícia.
O Segredo do Pão de Ló de 5 Minutos
O segredo desse pão de ló de 5 minutos está em um ingrediente especial: o emulsificante. Ele ajuda a unir todos os ingredientes de forma homogênea, deixando a massa mais aerada e macia.
Além disso, o emulsificante proporciona uma textura úmida e saborosa ao pão de ló, garantindo um resultado profissional mesmo para quem não tem experiência na cozinha.
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Dicas Extras
- Emulsificante: O emulsificante pode ser encontrado em lojas de produtos para confeitaria. Ele é um ingrediente em pó que ajuda a unir os ingredientes da massa, deixando-a mais aerada e macia.
- Variações: Experimente adicionar frutas picadas à massa, como frutas vermelhas ou gotas de chocolate.
- Recheio e cobertura: Após o bolo esfriar, corte-o ao meio e recheie com geleia, creme de leite ou brigadeiro. Para a cobertura, você pode usar açúcar de confeiteiro, ganache ou glacê real.
- Armazenamento: Guarde o bolo em temperatura ambiente por até 3 dias, em um recipiente fechado. Para uma conservação mais longa, você pode congelar o bolo por até 3 meses.
Com essa receita super fácil e rápida, você poderá preparar um pão de ló delicioso e fofinho em poucos minutos.
Além de ser prático, esse bolo é versátil e permite diversas variações, para que você possa personalizar de acordo com o seu gosto.
Descubra o segredo para fazer o pão de ló de 5 minutos mais fofo da sua vida. Receita rápida de um bolo profissional.
- 4 ovos (200 gramas)
- 1 1/2 xícara de chá açúcar (275 gramas)
- 2 xícaras de chá farinha de trigo (270 gramas)
- 1 colher de sopa fermento em pó (14 gramas)
- 1 colher de sopa emulsificante de sorvete (14 gramas)
- 1/2 xícara de chá água (110 ml)
- 1 colher de chá essência de baunilha
- Unte e enfarinhe uma forma redonda com 21 cm de diâmetro. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó para evitar grumos.
- Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione o óleo e a água e bata por mais alguns segundos.
- Combine as misturas: Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture delicadamente com um fouet até incorporar todos os ingredientes.
- Adicione o emulsificante e a essência de baunilha: Por último, adicione o emulsificante e a essência de baunilha e misture rapidamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto. Retire do forno, deixe amornar e sirva.