Pão Caseiro na Airfryer em 15 Minutos
Aprenda a fazer um pão caseiro na airfryer que fica pronto em 15 minutos ou menos. É muito rápido e fica macio como de padaria.
Quem resiste ao cheirinho de pão caseiro recém feito? Aquele aroma que invade a cozinha e já deixa todo mundo com água na boca.
Se você é daquelas que adora um pão fresquinho no café da manhã ou no lanche da tarde, mas acha que fazer pão em casa é complicado, tenho uma ótima notícia: essa receita de pão caseiro na airfryer fofinho é tão simples que até quem nunca colocou a mão na massa vai conseguir acertar de primeira!
E o melhor: você vai precisar apenas de ingredientes básicos que, com certeza, já tem aí na sua despensa. Vamos lá?
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Dicas para o Pão Ficar Perfeito
- Leite morno: O leite não pode estar quente demais, senão mata o fermento. A temperatura ideal é morna, como a de um banho de bebê.
- Farinha aos poucos: A quantidade de farinha pode variar dependendo da umidade do ambiente. Adicione aos poucos até a massa ficar no ponto.
- Sovar bem: Esse passo é essencial para desenvolver o glúten e garantir que o pão fique fofinho.
- Tempo de crescimento: Se estiver frio, deixe a massa descansar por mais tempo. Você também pode colocar a tigela em um forno desligado com uma tigela de água quente ao lado para criar um ambiente quentinho.
- Armazenamento: O pão caseiro dura até 3 dias em temperatura ambiente, mas você também pode congelar por até 1 mês. Para descongelar, basta aquecer no forno ou na torradeira.
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Por Que Fazer Pão Caseiro na Airfryer?
Além de ser mais saudável (já que você controla os ingredientes), o processo é terapêutico e deixa a casa com um cheirinho maravilhoso. E o melhor: você pode personalizar a receita do seu jeito, adicionando ervas, queijos, ou até mesmo recheios doces.
Depois me conta nos comentários como ficou o seu pão! E se você gostou da receita, compartilhe com aquela amiga que também adora um pão fresquinho. 😊
Créditos: Dika da Naka
Aprenda a fazer um pão caseiro na airfryer que fica pronto em 15 minutos ou menos. É muito rápido e fica macio como de padaria.
- 1/2 xícara de chá leite morno
- 1/2 colher de sopa fermento biológico seco
- 2 colheres de chá açúcar
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa manteiga ou margarina
- 1 colher de chá sal
- 2 xícaras de chá farinha de trigo
- Manteiga derretida para pincelar
- Misture leite morno, açúcar e fermento em uma tigela. Deixe descansar por 5 minutos até formar bolinhas de ar.
- Adicione ovo, manteiga em temperatura ambiente e farinha de trigo aos poucos. Misture até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos.
- Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por 10 minutos até ficar lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela, cubra e deixe descansar por 30 minutos em local quente.
- Divida a massa em porções de 50g, modele bolinhas e coloque na airfryer com papel manteiga. Deixe crescer por mais 10-15 minutos.
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C. Asse por 7 minutos, reduza para 150°C e asse por mais 8 minutos.
- Pincele manteiga por cima e sirva quentinho!