Mousse de maracujá sem leite condensado, creme de leite ou gelatina
Imagem: Gabriel Freitas
Quem não ama um bom mousse de maracujá? Aquele sabor azedinho e a textura cremosa são irresistíveis! Mas, e se te disser que existe uma versão ainda mais leve e saborosa, feita com ingredientes naturais e sem os tradicionais leite condensado e creme de leite? Essa é a receita que vou te ensinar hoje!
Lembro da primeira vez que provei um mousse de maracujá assim: estava em um restaurante vegetariano e, com um pouco de receio, pedi a sobremesa. Para minha surpresa, o mousse era simplesmente divino! Um sabor único, leve e refrescante.
A partir daquele dia, resolvi fazer essa delícia em casa e, após algumas tentativas, encontrei a receita perfeita. E agora, quero compartilhar esse segredo com você! <3
Faça também: Recheio de Mousse de Leite Ninho: Perfeito para Bolos e Tortas
Dicas para fazer a melhor mousse de maracujá da sua vida
- Intensidade do sabor: Se você preferir um sabor mais intenso de maracujá, adicione mais polpa de maracujá ao creme.
- Doçura: Ajuste a quantidade de açúcar de acordo com o seu gosto. Se preferir uma mousse mais doce, adicione mais açúcar.
- Textura: Para uma textura mais cremosa, utilize um iogurte natural grego.
- Versões: Experimente adicionar outras frutas à receita, como morango ou manga.
Essa receita de mousse de maracujá sem leite condensado é perfeita para quem busca uma sobremesa deliciosa, saudável e fácil de preparar. Com ingredientes simples e um passo a passo rápido, você pode ter uma mousse cremosa e refrescante em poucos minutos.
Essa receita é perfeita para quem quer uma opção mais leve e natural, sem abrir mão do sabor. Além disso, é uma ótima opção para quem tem restrições alimentares, como intolerância à lactose ou veganos.
Experimente essa receita e me diga o que achou! Compartilhe suas criações nas redes sociais e me marque.
Descubra como fazer mousse de maracujá delicioso e refrescante, feito com ingredientes naturais e sem leite condensado ou creme de leite.
- 3 maracujás
- 510 gramas iogurte natural integral (3 potinhos de 170 gramas)
- 3 xícaras de chá leite em pó
- 1/2 xícara de chá açúcar
- Prepare o purê de maracujá: Corte os maracujás ao meio, retire as sementes e a polpa. Bata no liquidificador até obter um purê homogêneo. Coe para retirar as sementes e reserve.
- Misture os ingredientes: No liquidificador, coloque o purê de maracujá, o iogurte natural, o leite em pó e o açúcar. Bata por cerca de 3 minutos, ou até obter um creme homogêneo.
- Monte a mousse: Despeje o creme em potes individuais ou em um refratário. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar.
- Decore e sirva: Antes de servir, decore com raspas de coco ralado ou algumas sementes de maracujá.