Bolo frapê de coco com chocolate fofinho e delicioso
Você está procurando uma receita de bolo frapê que seja deliciosa, fácil de fazer e que vai bem a qualquer hora do dia?
Então, você está no lugar certo! Hoje vamos ensinar a fazer um bolo frapê de coco com chocolate que é extremamente fofinho e saboroso.
Em um mundo cada vez mais acelerado, a gente precisa reservar um tempo para os prazeres simples da vida.
Como o de saborear um pedaço de bolo caseiro, feito com carinho, enquanto a gente toma uma xícara de chá e observa a chuva caindo lá fora. É nesses momentos que a gente se reconecta com a gente mesmo.
E a melhor parte? Você não vai precisar nem de liquidificador!
Dicas e sugestões para bolo frapê
Esse bolo frapê de coco com chocolate fica tão fofinho e saboroso que dispensa cobertura. Perfeito para acompanhar um cafezinho ou chá no final da tarde!
Substituições: Se você não tiver leite integral, pode usar água ou leite vegetal. Para quem não gosta de coco, pode omitir o coco ralado da receita.
Textura: Para um bolo ainda mais úmido, adicione uma banana amassada à massa.
Cobertura: Se desejar, você pode cobrir o bolo com ganache de chocolate, brigadeiro ou simplesmente polvilhar açúcar de confeiteiro.
Congelamento: O bolo pode ser congelado por até 30 dias. Para descongelar, retire do freezer e deixe na geladeira até atingir a temperatura ambiente.
Se você gostou dessa receita, não esqueça de compartilhar com os amigos. Aqui no blog, você também encontra outras receitas de bolos caseiros igualmente deliciosas e fáceis de fazer.
Nos vemos na próxima receita! Deixe seu comentário e me conte como ficou o seu bolo. Até mais!
Créditos das imagens: Letícia Sweet Cake e Isamara Amâncio
Hoje vamos ensinar a fazer um bolo frapê de coco com chocolate que é extremamente fofinho e saboroso.
- 3 ovos
- 1 xícara de chá açúcar
- 1/2 xícara de chá óleo
- 1 xícara de chá leite integral
- 2 xícaras de chá farinha de trigo
- 3 colheres de sopa coco seco ralado
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 2 colheres de sopa chocolate em pó 50%
Preparando a massa branca: Comece colocando os 3 ovos e 1 xícara de açúcar em uma tigela.
- Bata rapidamente até formar um creminho mais claro.
- Adicione 1/2 xícara de óleo (ou margarina derretida) e 1 xícara de leite. Misture bem.
- Acrescente 2 xícaras de farinha de trigo e misture delicadamente.
- Adicione 3 colheres de coco seco ralado (se desejar) e 1 colher de sopa de fermento para bolo. Misture até a massa ficar homogênea.
Preparando a massa de chocolate: Despeje mais da metade da massa branca em uma assadeira untada.
- Reserve aproximadamente 1/4 da massa branca.
- Na mesma tigela, adicione 2 colheres de sopa de chocolate em pó à massa reservada e misture bem até obter uma massa de chocolate homogênea.
Montagem do bolo: Despeje a massa de chocolate sobre a massa branca na assadeira.
- Com um palito ou espátula, faça movimentos delicados para mesclar as massas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 a 45 minutos.
- Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto. Se necessário, deixe por mais alguns minutos.
Finalização: Após assar, deixe o bolo descansar por 5 a 7 minutos.
- Passe uma faca nas laterais da assadeira e vire o bolo em um prato.
- O bolo tem validade de 2 dias em temperatura ambiente (bem tampado) ou de 5 a 7 dias na geladeira. Pode ser congelado por até 30 dias.