Bolo de tapioca fofinho e fácil de fazer
Quem não ama um bolo caseiro? E se esse bolo for feito com tapioca, um ingrediente versátil e delicioso? O bolo de tapioca fofinho é daquelas receitas que a gente faz uma vez e repete sempre, porque ele é simplesmente perfeito!
Com textura úmida e sabor levemente adocicado, ele conquista até os paladares mais exigentes. Nesta receita, vou te ensinar a preparar um bolo de tapioca irresistível, perfeito para o lanche da tarde demorado.
Uma Memória com Sabor de Tapioca
Lembro-me da minha avó preparando um bolo de tapioca especial para as tardes de domingo. A casa ficava perfumada com o aroma do coco ralado e da tapioca no forno.
Aquele bolo era mais do que um simples doce, era um momento de união e afeto. Cada mordida me levava de volta à infância, repleta de sabor e carinho.
Dicas e Truques
- Utilize uma forma com furo no centro para garantir que o bolo asse por igual.
- Para um sabor mais intenso, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
- Se preferir, substitua o leite de coco por leite integral.
- Sirva o bolo acompanhado de uma bola de sorvete de coco ou de uma calda de chocolate.
O bolo de tapioca combina perfeitamente com bebidas quentes, como café ou chá. Para um toque especial, sirva com uma xícara de chá de camomila ou um capuccino.
O bolo de tapioca fofinho é uma receita simples e deliciosa que vai conquistar toda a família. Prepare essa delícia em casa e reviva momentos especiais.
E aí, gostou da receita? Compartilhe suas experiências nos comentários e não se esqueça de marcar seus amigos que amam um bolo caseiro!
Descubra a receita secreta do bolo de tapioca mais fofinho e úmido que você já provou! Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã.
- 1 xícara de tapioca granulada
- 1 xícara de leite de coco
- 1 xícara de leite integral
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 4 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Hidrate a tapioca: Em um recipiente, misture a tapioca com o leite de coco e deixe descansar por 15 minutos.
- Prepare a massa: Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Misture os ingredientes: Adicione a tapioca hidratada, a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento à massa, mexendo delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
- Asse: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar.
- Finalização: Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.