Bolo de aveia e mel sem glúten
Quem aí ama um bolo caseiro e fofinho? E se eu te disser que tem um bolo super fácil de fazer, sem glúten e que derrete na boca? A Dona Bet, do canal Menino Prendado, preparou uma receita incrível de bolo de aveia com mel que vai te conquistar!
Imagina só, você chega em casa depois de um dia cansativo, o cheirinho de bolo te recebe na porta e você saboreia uma fatia quentinha acompanhada de um cafézinho. Nada melhor para relaxar, né?
Mas por que esse bolo é tão especial? Além de ser delicioso, ele é feito com ingredientes simples e nutritivos: aveia, mel, ovos... tudo de bom para o nosso corpo! E o melhor de tudo: ele é super fácil de fazer, até quem nunca cozinhou na vida consegue preparar.
Ah, e tem mais: a Dona Bet dá várias dicas para você deixar o seu bolo ainda mais gostoso! Você pode adicionar frutas, castanhas ou até mesmo chocolate chips. A criatividade é o limite!
Mas sabe aquela história de que "nada é perfeito"? Pois é, comigo não foi diferente quando resolvi fazer esse bolo. Seguindo direitinho a receita, eu me empolguei e coloquei o dobro de fermento. Resultado? Um bolo que mais parecia um vulcão em erupção!
No fim, tudo se resolveu com boas risadas e um bolo um pouco mais alto do que o esperado. Mas o sabor? Maravilhoso!
Então, o que você está esperando? Chama a família e os amigos e prepare esse bolo delicioso para todo mundo experimentar!
Ah, e não se esqueça de compartilhar a sua experiência nos comentários!
Um abraço e até a próxima!
P.S.: Se você quiser dar uma olhadinha na receita completa, é só clicar no link do vídeo:
Nosso bolo de aveia com mel é perfeito para você! Fácil de fazer e ideal para quem busca opções sem glúten.
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá óleo
- 1/2 xícara de chá leite (vegetal ou de sua preferência)
- 1/2 xícara de chá mel
- 1/2 xícara de chá amido de milho
- 1 1/2 xícara de chá farinha de aveia sem glúten
- 1 colher de chá sopa de canela
- 1 colher de chá sal
- 1 colheres de sopa fermento químico
- Gotas de chocolate ou castanhas (opcional)
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Bata os ovos na batedeira até ficarem espumosos. Adicione o óleo, o leite e o mel e misture bem.
- Em outra tigela, misture o amido de milho, a farinha de aveia, a canela e o sal. Adicione os ingredientes secos aos úmidos e misture até obter uma massa homogênea.
- Incorpore o fermento químico e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por 30 a 40 minutos, ou até dourar.
- Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.