Bolo de Aniversário de Chocolate Molhadinho
Descubra a receita secreta do bolo de aniversário de chocolate mais delicioso que você já provou! Super úmido, com cobertura irresistível e fácil de fazer, essa receita vai te conquistar. Ideal para celebrar qualquer ocasião!
Quem resiste a um pedaço de bolo de chocolate quentinho e irresistível? Essa sobremesa clássica é a favorita de todas as idades e perfeita para celebrar qualquer ocasião especial. E o melhor de tudo é que preparar um bolo de aniversário em casa é mais fácil do que você imagina!
A receita definitiva do bolo de aniversário de chocolate
Lembro da primeira vez que tentei fazer um bolo de chocolate. A receita parecia complicada e eu tinha medo de que não desse certo.
Mas, para minha surpresa, o resultado foi incrível! O bolo ficou tão macio e saboroso que meus amigos pediram a receita repetidas vezes.
Essa experiência me mostrou que qualquer um pode se aventurar na cozinha e criar doces de dar água na boca, basta ter um pouco de paciência e seguir as instruções corretamente.
Ingredientes
- Para a massa: ovos, açúcar, farinha de trigo, chocolate em pó, bicarbonato de sódio, leite, óleo e fermento em pó.
- Para o recheio: leite condensado, margarina, chocolate em pó e creme de leite.
- Para a cobertura: chocolate ao leite, creme de leite e chocolate picado para decorar.
Dicas para um bolo perfeito
Umidade Extrema: Para um bolo ainda mais úmido, adicione um pouco de café quente à massa.
Recheio Sensacional: Experimente outros tipos de recheio, como brigadeiro branco com frutas vermelhas ou ganache de chocolate amargo.
Decoração: Solte a sua imaginação e decore o bolo com confeitos coloridos, frutas frescas ou personagens de chocolate.
Lembre-se: a cozinha é um lugar para experimentar e se divertir. Não tenha medo de adaptar a receita e criar suas próprias versões. O importante é se divertir e saborear o resultado final!
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E aí, gostou dessa receita? Compartilhe com seus amigos e familiares!
Créditos: Receitas da Cris
Descubra a receita secreta do bolo de aniversário de chocolate mais delicioso que você já provou! Super úmido e fácil de fazer.
- 3 ovos
- 1 xícara de chá açúcar
- 2 xícaras de chá farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá chocolate em pó 50% cacau
- 1 colher de café bicarbonato de sódio
- 1 xícara de chá leite
- 1/2 xícara de chá óleo
- 1 colher de sopa fermentos químico
- 2 caixinhas leite condensado
- 2 colheres de sopa margarina
- 4 colheres de sopa chocolate em pó 50% cacau
- 1 caixinha creme de leite
- 500 ml leite
- 4 colheres de sopa achocolatado
- 330 gramas chocolate meio amargo
- 1 caixinha creme de leite
- Pré-aqueça o forno a 180°C
Faça as massas: Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar por 3 minutos até ficar bem crescido. Peneire a farinha de trigo e o chocolate em pó e adicione à mistura de ovos, junto com o bicarbonato de sódio (se usar). Misture o leite, o óleo e o fermento químico e adicione à massa, misturando até incorporar. Divida a massa em duas formas untadas e enfarinhadas. Asse por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
Faça o recheio: Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar da panela. Deixe esfriar um pouco.
Monte o bolo: Desenforme as massas e deixe esfriar completamente. Molhe uma das massas com metade da calda de chocolate. Cubra com a outra massa e molhe com a outra metade da calda. Cubra o bolo com o ganache de chocolate. Decore com chocolate picado ou granulado (opcional). Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.